Ciruelas pasas, Carne, Cerdo, Alforfón, Papilla con carne

Alforfón con carne y ciruelas pasas

Las ciruelas pasas complementan perfectamente la carne, y con el trigo sarraceno resulta simplemente increíble.

Ingredientes

Porciones 4
  • Cerdo - 400 g
  • Alforfón - 1 taza
  • Cebolla - 1 ud.
  • Ciruelas agridulces b / c - 8 uds.
  • Semillas de hinojo, zira - una pizca cada una
  • Sal pimienta
  • Aceite de oliva

Cocinando

Paso 1

Calentar el aceite en una sartén, sofreír la cebolla picada. Agrega especias.

Paso 2

Agregue la carne de cerdo cortada en trozos pequeños. Freír.

Paso 3

Vierta el trigo sarraceno, las ciruelas pasas, vierta el caldo caliente (o agua) y cocine a fuego lento bajo una tapa durante 20-30 minutos.

Paso 4

Servir con verduras frescas y hierbas. ¡Disfrute de su comida!

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