Bouillie de sarrasin avec poivron et viande hachée
Plat délicieux et copieux pour un déjeuner ou un dîner fait maison.
Ingrédients
Portions 3- sarrasin 150 g
- viande hachée "Lux" 250 g
- oignon 1 pc.
- carotte 1 pc.
- poivron (rouge) 3 pcs.
- tomate 3 pc.
- gousses d'ail 2 pièces
- crème sure 100 g
- bouillon 0,5 c.
- eau 1,5 c.
- huile végétale
- sel
- poivre noir moulu
- un mélange d'herbes séchées (persil, aneth, basilic)
Cuisine
Étape 1
Versez le sarrasin, faites cuire la bouillie friable.
Étape 2
Hacher l'oignon, la carotte, l'ail, le poivron. Frire les légumes dans l'huile végétale.
Étape 3
Ajouter le hachis. Frire avec des légumes.
Étape 4
Ajouter les tomates râpées.
Étape 5
Puis la crème sure.
Étape 6
Saler, poivrer, ajouter un mélange d'herbes et de bouillon. Laisser mijoter à feu doux pendant 7 à 10 minutes.
Étape 7
Ajouter le sarrasin.
Étape 8
Remuer, réchauffer sous le couvercle pendant 2-3 minutes.
Étape 9
Bon appétit!