Gachas de trigo sarraceno con pimiento y carne picada
Plato delicioso y abundante para el almuerzo o la cena casera.
Ingredientes
Porciones 3- trigo sarraceno 150 g
- carne picada "Lux" 250 g
- cebolla 1 ud.
- zanahoria 1 ud.
- pimiento (rojo) 3 uds.
- tomate 3 uds.
- dientes de ajo 2 uds.
- crema agria 100 g
- caldo 0.5 cucharadas.
- agua 1.5 cucharadas.
- aceite vegetal
- sal
- pimienta negro
- una mezcla de hierbas secas (perejil, eneldo, albahaca)
Cocinando
Paso 1
Vierta el trigo sarraceno, cocine las gachas friables.
Paso 2
Picar la cebolla, la zanahoria, el ajo, el pimiento. Freír las verduras en aceite vegetal.
Paso 3
Añadir carne picada. Freír con verduras.
Paso 4
Agregar tomates rallados.
Paso 5
Luego crema agria.
Paso 6
Sal, pimienta, agregue una mezcla de hierbas y caldo. Cocine a fuego lento durante 7-10 minutos.
Paso 7
Agregue trigo sarraceno.
Paso 8
Revuelva, caliente debajo de la tapa durante 2-3 minutos.
Paso 9
¡Disfrute de su comida!