Bruschetta aux crevettes

Ingrédients

• petites crevettes décortiquées bouillies - 450 g
• 2 tomates
• persil vert
• Pain Hercule (blanc)
• 1 gousse d'ail
• 1 Art. l. ketchup
• sel et poivre au goût

Cuisine

Étape 1

Hacher finement les crevettes bouillies, ajouter l'ail finement haché, la tomate râpée et le persil avec du ketchup. Saler au goût. Mettre 15 min. dans le réfrigérateur.

Étape 2

Faire dorer les tranches de pain sur le gril. Mettez une cuillerée de la purée obtenue sur le dessus. Garnir de crevettes entières, d'un quartier de tomate et d'une queue de persil. Délicieux!