Pommes de terre au four avec du fromage
Même si vous cuisinez plusieurs types de barbecue, les pommes de terre au four ne passeront pas inaperçues auprès de vos convives. Alors faites un double lot
Ingrédients
Portions 4–6- 6 grosses pommes de terre (environ 800 g)
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 4 Art. l. huile d'olive
- 2 cuillères à café poudre d'ail séché
- 2 cuillères à café Mélanges d'herbes italiennes
- 1h30. l. an
- 5 brins de persil
Cuisine
Étape 1
Préchauffer le four à 175°C. Huiler légèrement une plaque à pâtisserie. Bien laver les pommes de terre avec un pinceau. Couper en tranches. Placer les pommes de terre dans un grand bol.
Étape 2
Dans un petit bol, mélanger le sel, les herbes italiennes et l'ail séché, verser le mélange obtenu sur les pommes de terre, arroser d'huile d'olive et mélanger. Saupoudrer ensuite les quartiers de pommes de terre de parmesan.
Étape 3
Placer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie, côté peau vers le bas, et cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes. Les pommes de terre doivent être tendres et dorées. Transférer délicatement les pommes de terre dans un plat et saupoudrer de persil finement haché.