Calabacines con anacardos
Ingredientes
Porciones 2- calabacines tiernos 2 uds.
- anacardo 50 g
- aceite de oliva 2 cdas. yo
- órgano seco 1 cdta.
- albahaca seca 1 cucharadita
Cocinando
Paso 1
Calabacín cortado en aros de 5-7 mm de espesor.
Paso 2
Caliente el aceite de oliva en una sartén. Coloque el calabacín. Dar la vuelta. Sal. Poner en un plato.
Paso 3
Freír ligeramente los anacardos en el aceite de calabacín.
Paso 4
Espolvorea los calabacines con hierbas y nueces.