Zrazy relleno de carne de pollo
Ingredientes
Porciones 6 porciones- 500 g de carne picada para chuletas
- mantequilla - 1 cucharada yo
- 100 g de queso ruso
- 2 arte. yo perejil verde
- filete de pollo)
- sal
Cocinando
Paso 1
Lave el filete de pollo, séquelo y córtelo en trozos de 1 a 1,5 cm. Lave, seque y pique finamente las verduras. Rejilla de queso en un rallador grueso. Calienta la mantequilla en una sartén y fríe rápidamente la carne de pollo durante 3 minutos.
Paso 2
Agregue las hierbas y el queso a la sartén. Remueve y retira inmediatamente del fuego. Deje enfriar.
Paso 3
En la superficie de trabajo de la mesa rociada con empanado blanco, coloque las tortas planas moldeadas con carne picada. Ponga en el medio de cada 1 cda. yo rellenos Con las manos, conecta los bordes del pastel y forma chuletas.
Etapa 4
Freír en aceite caliente durante 4 minutos. de cada lado. Reduzca el fuego y cocine tapado durante 10 minutos.