Ensalada de verduras con champiñones
La deliciosa ensalada de verduras se complementa con champiñones para darle un nuevo sabor. Habiendo decorado la ensalada con flores vegetales, decorará cualquier mesa.
Ingredientes
Porciones 6- remolachas - 3 piezas
- zanahorias - 3 piezas
- guisantes enlatados - 1/2 banco
- champiñones - 200 g
- cebolla - 2 cabezas
- pepino en escabeche - 100 g
- sal
- aceite vegetal
- verde
Cocinando
Paso 1
Hervir las remolachas y las zanahorias. Deja un poco para la decoración.
Paso 2
Picar finamente la cebolla y los champiñones y freír en aceite vegetal.
Paso 3
Tres zanahorias, remolacha y pepino en un rallador grueso. Agregue los champiñones y los guisantes. Mezcle la ensalada, sal y vierta un poco de aceite vegetal.
Paso 4
Para una canasta, retuerza las plumas de la cebolla.
Paso 5
Puse la ensalada en un cubo de mayonesa, le di la vuelta e hice una "torta". Los lados estaban decorados con un lazo trenzado.
Paso 6
Haga rosas con remolachas y zanahorias y decore la parte superior de la ensalada.