Los panqueques más fáciles
¡Incluso un niño en edad escolar puede manejar la preparación de los panqueques más simples! Sin mencionar a las jóvenes amas de casa que aún no han adquirido suficiente experiencia para amasar masas más complejas con levadura. De hecho, la licuadora hace todo el trabajo, y solo tienes que agregar ingredientes y observar el proceso. Es cierto que todavía tienes que hornear los panqueques más simples: este proceso no sucederá sin la participación humana. Por lo tanto, ármate con una sartén con un buen revestimiento antiadherente y sintoniza el resultado perfecto. Por cierto, nuestra receta tiene otra buena ventaja: la masa para panqueques se vierte directamente desde la licuadora, por lo que no tiene que lavar platos adicionales después de una comida.
Ingredientes
Porciones 3-4- 2 huevos grandes
- 0,5 h. yo año
- 1 arte. yo Sáhara
- 500 ml de leche
- 6 arte. yo tormento
- 2 cucharadas. yo aceite vegetal
- aceite vegetal para freír
- miel o mermelada para servir
Cocinando
Paso 1
Prepara la masa para los panqueques más simples. Lleve todos los alimentos a temperatura ambiente. Rompa los huevos en un tazón de licuadora, agregue sal y azúcar, bata hasta que quede suave. Vierta la leche y vuelva a batir hasta que quede suave.
Paso 2
Verter la harina en el vaso de la batidora y batir para que no queden grumos. Vierta el aceite vegetal y vuelva a batir con una licuadora. Deje reposar la masa para panqueques durante 20 minutos.
Paso 3
Calentar bien la sartén, engrasar con aceite y hornear tortitas finas a fuego medio, vertiendo la masa directamente de la batidora. Antes de cada panqueque siguiente, cubra ligeramente la sartén con aceite. Coloque los panqueques terminados en un tazón o sartén debajo de la tapa. Servir caliente con miel.