Tartaletas con crema de grosella negra y mascarpone
Ingredientes
Porciones 9- tartaletas para postres 9 uds.
- grosella negra 200 g
- azúcar 200 g
- Queso mascarpone 250 g
- leche condensada 100-150 g
Cocinando
Paso 1
Relleno de grosella negra: enjuague las grosellas, séquelas y bátalas con azúcar en una licuadora. Verter en un recipiente y dejar gelificar durante unas horas.
Paso 2
Crema: Queso mascarpone, batir un poco, agregar la leche condensada y batir un poco más. La crema está lista.
Paso 3
Ponga 1 cucharadita de gelatina de grosella en cada tartaleta, decore con crema encima.