Tacos con champiñones
Ingredientes
Porciones 1- tortillas de maiz 2 uds.
- setas de ostra 50 g
- champiñones blancos 50 g
- queso cheddar 20 g
- queso gouda 20 g
- cebolla 40 g
- pimiento rojo, verde amarillo 30 g
- sal 2g
- pimienta 2 g
Cocinando
Paso 1
Corta las verduras y los champiñones en cubos y fríelos en una sartén caliente, agregando el condimento para tacos y el queso Gouda al final.
Paso 2
Luego ponga todas las verduras en el "bolsillo" de las tortillas, queso cheddar rallado encima, sazone con sal, pimienta y ponga al horno durante 3-5 minutos a una temperatura de 190 grados.
Paso 3
Antes de servir, decorar con cilantro y rociar con un poco de aceite de oliva.