Naranjas, Parrilla, Filete de pavo, Cocina sueca, Parilla, Un picnic, Pavo

Brochetas suecas de pavo con naranjas

Ingredientes

Porciones 4-5
  • 1,5 kg (300-400 g por persona) de filete de pavo
  • 1 kilo de naranjas
  • 100 g de piñones molidos
  • pimienta y sal gorda al gusto

Cocinando

Paso 1

Cortar el filete de pavo en trozos pequeños (3-4 cm).

Paso 2

Mezcle el jugo de naranja, que es mejor prepararlo usted mismo, con piñones molidos, luego vierta la carne con esta solución y deje marinar durante 1,5 a 2 horas (suficiente).

Paso 3

Sal y pimienta antes de asar, pero no antes, porque la sal le quita el jugo y el kebab se seca. Asar durante 15-20 minutos.

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