Pollo picante con verduras y cacahuetes
Ingredientes
Porciones 2 porciones- 1 cabeza de brócoli
- 1 cucharadita Pasta de curry verde tailandés
- 2 filetes de pechuga de pollo
- salsa de soja
- 200 g de judías verdes congeladas
- aceite vegetal - 2 cucharadas.
- 1 puñado de maní sin tostar
- ajo - 1 diente
Cocinando
Paso 1
Cortar la pechuga en tiras finas, poner en un bol. Agregue la salsa de soya, el ajo finamente picado y la pasta de curry, mezcle, deje por 15 minutos.
Paso 2
Vierta agua hirviendo sobre los frijoles, escúrralos en un colador.
Paso 3
Divide el brócoli en floretes.
Etapa 4
Freír las tiras de pollo en aceite vegetal caliente durante 4 minutos. Agregue el brócoli y los frijoles, después de 3 minutos. - maní, cocine, revolviendo, 2 minutos más. Servir caliente con arroz hervido.