Tomates, Alazán, Piñones

Ensalada de acedera con tomates

Una ensalada de verano brillante es agradable a la vista, una agradable acidez de acedera y un poco de amargura en el aderezo, tal ensalada diversifica el menú del país.

Ingredientes

Porciones 4
  • acedera 200 g
  • tomates 200 g
  • piñones 1 cucharada
  • aceite de oliva 2 cucharadas
  • ajo 1 ud.
  • mostaza 1/2 cdta.
  • sal
  • pimienta

Cocinando

Paso 1

Cortar los tallos de la acedera, cortar las hojas en tiras y ponerlas en una ensaladera. Agregue tomates picados, espolvoree con nueces.

Paso 2

Para el aderezo, mezcle el aceite, la mostaza, el ajo machacado. Sal pimienta. Mezcla.

Paso 3

Rocíe el aderezo sobre la ensalada. ¡Disfrute de su comida!

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