Fideos estilo Singapur con verduras
Ingredientes
Porciones 2- fideos de arroz - 180 g
- ensalada de bakchoy - 100 g
- brotes de soja - 60 g
- champiñones shiitake hervidos - 40 g
- cebolla verde - 60 g
- pasta de curry - 60 g
Cocinando
Paso 1
Remoje los fideos durante 30 minutos.
Paso 2
Los champiñones se fríen en aceite vegetal.
Paso 3
Hojas de lechuga, brotes de soja y cebollas verdes se fríen en pasta de curry.
Paso 4
Añadir los fideos remojados y los champiñones a las verduras y sofreír durante 5 minutos.