Salmón con ensalada de rábano y zanahoria
Salmón a la plancha con ensalada de tubérculos picantes.
Ingredientes
Porciones 4- salmón (filete) - 2 piezas
- chile verde - 1 ud.
- rábano - 1 pieza
- zanahorias - 2 piezas
- limón - 1 pieza
- aceite de oliva - 1 cucharada. yo
- salsa de soja - 2 cucharadas. yo
- sal pimienta
- verduras para servir
- mostaza (semillas) - 1 h. yo
Cocinando
Paso 1
Salpimente el pescado, agregue mostaza, rocíe con aceite y frote con la mezcla resultante.
Paso 2
Freír en una sartén grill por ambos lados hasta que esté cocido.
Paso 3
Para la ensalada, ralle las zanahorias y los rábanos.
Paso 4
Picar finamente la guindilla y añadir a las verduras. Aliñar la ensalada con jugo de limón y salsa de soya.
Paso 5
Sirva el pescado con ensalada y hierbas. ¡Disfrute de su comida!