Salmón, Filetes

Filetes de salmón

Ingredientes

  • filetes de salmón 5 uds.
  • cebolla 3-4 piezas
  • mayonesa 1.5-2 cucharadas.
  • Sal Adyghe 2 pizca(s)
  • pimienta negra molida 1-2 pizca(s)
  • salsa de soja 3 cdas. yo
  • jugo de limón 2 cucharaditas

Cocinando

Paso 1

Enjuague el pescado, retire las escamas y las entrañas. Cortar en filetes.

Paso 2

Para el adobo, corta la cebolla en aros y tritúrala con las manos para que la cebolla dé un poco de jugo. Agregue sal Adyghe, pimienta, mayonesa, salsa de soya y espolvoree con jugo de limón.

Paso 3

Ponga los filetes de salmón en una forma con adobo y refrigere por 1 hora para marinar.

Paso 4

Ponga los filetes marinados en la parrilla, coloque la cebolla encima. Freír en la parrilla hasta que esté bien cocido durante unos 15-20 minutos (dependiendo del grosor de los filetes y el calor de las brasas).

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