Filetes de salmón
Ingredientes
- filetes de salmón 5 uds.
- cebolla 3-4 piezas
- mayonesa 1.5-2 cucharadas.
- Sal Adyghe 2 pizca(s)
- pimienta negra molida 1-2 pizca(s)
- salsa de soja 3 cdas. yo
- jugo de limón 2 cucharaditas
Cocinando
Paso 1
Enjuague el pescado, retire las escamas y las entrañas. Cortar en filetes.
Paso 2
Para el adobo, corta la cebolla en aros y tritúrala con las manos para que la cebolla dé un poco de jugo. Agregue sal Adyghe, pimienta, mayonesa, salsa de soya y espolvoree con jugo de limón.
Paso 3
Ponga los filetes de salmón en una forma con adobo y refrigere por 1 hora para marinar.
Paso 4
Ponga los filetes marinados en la parrilla, coloque la cebolla encima. Freír en la parrilla hasta que esté bien cocido durante unos 15-20 minutos (dependiendo del grosor de los filetes y el calor de las brasas).