Rollitos de salmón con calabacín
Después de pasar bastante tiempo, obtendrá un refrigerio original para cualquier mesa festiva. Los rollos de salmón con calabacín se preparan de forma sencilla y rápida. Otra receta muy rápida para tus platos de calabacín.
Ingredientes
Porciones 6- 4 calabacines pequeños
- 400 g de filete de salmón en una sola pieza
- aceite vegetal
- sal
- pimienta negra recién molida
- hierbas frescas para servir
Cocinando
Paso 1
Precalentar el horno a 170°C. Cortar los calabacines a lo largo en capas finas, salpimentar, pincelar con aceite.
Paso 2
Con las mismas lonchas finas, pero un poco más cortas, cortamos el filete de salmón, salpimentamos.
Paso 3
Coloque cada trozo de pescado sobre una capa de calabacín, enrolle y pique con un pincho.
Paso 4
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, extienda los rollos y hornee por 10 minutos. Sirva inmediatamente, adornado con verduras.