Higo, Puerro, Mandarina, Pimiento

Ensalada Tricolor

Ensalada de arroz colorido, morrones y mandarinas.

Ingredientes

Porciones 6
  • arroz - 3/4 st.
  • Pimienta búlgara multicolor - 2 uds.
  • puerro fino - 1 ud.
  • mandarinas - 5 piezas
  • curry - 1 cucharada yo
  • pimentón molido - 1 cucharada yo
  • mayonesa - 1 cucharada yo

Cocinando

Paso 1

Hervir el arroz, enfriar. Pimienta cortada en cubos pequeños, puerros - anillos, mandarinas, si lo desea, sin particiones.

Paso 2

Arroz dividido en 3 partes. Mezcle curry en una parte, pimentón en la segunda. El tercero permanecerá blanco.

Paso 3

En una ensaladera transparente, poner una capa de arroz con curry, parte del pimiento.

Paso 4

Poner mandarinas (dejar un poco para decorar), arroz blanco, pimiento (dejar un poco de pimiento para decorar), arroz con pimentón.

Paso 5

Rocíe una capa fina de mayonesa (yo usé una boquilla de repostería fina) y decore con puerros, pimientos y mandarinas. ¡Disfrute de su comida!

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