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Ensalada de rábanos y pepinos con huevo

Name: Ensalada de rábanos y pepinos con huevo
Total time: 15 minutos
Yield: 4
Ingredients: 1 manojo grande de rábanos; 3-4 pepinos pequeños; 1 manojo pequeño de cebollas verdes; 2 huevos; 4 arte. yo crema agria; 2 cucharadas. yo aceite de girasol (preferiblemente fragante); sal, pimienta negra recién molida

January 10,2023

Ingredientes

Porciones 4

1 manojo grande de rábanos
3-4 pepinos pequeños
1 manojo pequeño de cebollas verdes
2 huevos
4 arte. yo crema agria
2 cucharadas. yo aceite de girasol (preferiblemente fragante)
sal, pimienta negra recién molida

Cocinando

Paso 1

Picar finamente la cebolla verde, sal, mezclar, mezclar con leche cuajada y aceite de girasol.

Paso 2

Hierve los huevos duros, 9 minutos, enfríalos bajo el chorro de agua fría y pélalos. Cortar los huevos en trozos bastante grandes.

Paso 3

Retire los tallos y las hojas verdes de los rábanos. Cortar el rábano en rodajas finas. Cortar los pepinos en los mismos círculos.

Etapa 4

Sal pepinos y rábanos, mezcle con aderezo de cebolla verde con yogur y mantequilla, pimienta, coloque en platos. Espolvorear con huevos picados, un poco más de sal y pimienta y servir.