Rollo "timbre de frambuesa"
Ingredientes
Porciones 4- huevo - 4 piezas
- polvo de hornear - 1 cucharadita
- harina - 1 cucharada
- azúcar - 1 cucharada
- frambuesas frescas congeladas - 1.5 cucharadas.
- azúcar en polvo - para espolvorear
Cocinando
Paso 1
Batir los huevos con 1/2 cucharada. azúcar, agregue la harina tamizada con el polvo de hornear.
Paso 2
Vierta la masa sobre papel de hornear engrasado. Hornee el pastel a una temperatura de 180 grados hasta que esté cocido.
Paso 3
Enrolle el pastel horneado en un rollo, deje enfriar.
Etapa 4
Mezclar las frambuesas con el azúcar. Desenrolle el rollo, coloque el relleno, enrolle nuevamente en un rollo. Decora con frambuesas, espolvorea con azúcar glass.