Arroz con verduras
Un plato sustancioso para vegetarianos y personas en ayunas.
Ingredientes
Porciones 4- mezcla de arroz - 1 cucharada.
- cebolla - 1 pieza
- champiñones - 500 g
- guisantes verdes - 100 g
- brócoli - 200 g
- aceite vegetal - 1 cucharada. yo
Cocinando
Paso 1
Cebolla cortada en cubos, champiñones - platos. Freír la cebolla y los champiñones en aceite vegetal hasta que los champiñones estén suaves.
Paso 2
Agregue el arroz, revuelva y cocine por 1 minuto para remojar el arroz en aceite. Vierta 2 tazas de agua, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que casi todo el líquido se haya evaporado.
Paso 3
Agregue los guisantes verdes y el brócoli, sazone al gusto y cocine hasta que el arroz esté tierno, 5 minutos. ¡¡¡Buen provecho!!!