Papilla, Higo, Arroz con verduras, Platos sin carne

Arroz con verduras

Un plato sustancioso para vegetarianos y personas en ayunas.

Ingredientes

Porciones 4
  • mezcla de arroz - 1 cucharada.
  • cebolla - 1 pieza
  • champiñones - 500 g
  • guisantes verdes - 100 g
  • brócoli - 200 g
  • aceite vegetal - 1 cucharada. yo

Cocinando

Paso 1

Cebolla cortada en cubos, champiñones - platos. Freír la cebolla y los champiñones en aceite vegetal hasta que los champiñones estén suaves.

Paso 2

Agregue el arroz, revuelva y cocine por 1 minuto para remojar el arroz en aceite. Vierta 2 tazas de agua, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que casi todo el líquido se haya evaporado.

Paso 3

Agregue los guisantes verdes y el brócoli, sazone al gusto y cocine hasta que el arroz esté tierno, 5 minutos. ¡¡¡Buen provecho!!!

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