Curry rápido de patata
Patatas muy sabrosas y fragantes. Se cocina rápido y también se come.
Ingredientes
Porciones 4- papas 1 kg
- curry 1 pizca
- ajo 2 uds.
- leche de coco 1 cda.
- jugo de limón 2 cdas. yo
- sal 1 pizca
Cocinando
Paso 1
Cortar las patatas en trozos grandes, hervir en agua con sal, escurrir el agua.
Paso 2
En una sartén, mezcle el curry con ajo finamente picado, jugo de limón y leche de coco, agregue las papas y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.
Paso 3
Servir con verduras frescas. ¡Buen provecho!