Gajos de patata con salsa suave
Rodajas de patata horneadas en pan picante con una mezcla de tus especias y hierbas favoritas. En combinación con una refrescante salsa de cuajada con verduras frescas y ajo, es un maravilloso plato de verano.
Ingredientes
- papas 1 kg
- pimentón dulce 1 cucharadita
- sal 1 pizca
- pimienta de Jamaica 1 pizca
- pimiento rojo picante 1 pizca
- 1 cucharadita yo
- aceite de oliva 1 cda. yo
- requesón 200 g
- cebolla verde 1 manojo
- ajo 1 ud.
- tomillo 1 cucharadita yo
- eneldo 1 manojo(s)
Cocinando
Paso 1
Lave las papas, córtelas en 8 pedazos, agregue los condimentos, el eneldo, el ajo, la sal.
Paso 2
Hornear a 180 grados durante 30 minutos.
Paso 3
Para la salsa, mezcle el requesón, las hierbas, la sal, el ajo y las especias.