Lomo de cerdo con manzanas
Manera deliciosa y fácil de cocinar carne de cerdo tierna
Ingredientes
Porciones 4- 800 g de lomo de cerdo
- 1 cebolla, picada
- 1 taza de sidra de manzana (o vino blanco)
- sal y pimienta
Cocinando
Paso 1
Coloque el lomo de cerdo en una fuente para horno grande. Sal y pimienta.
Paso 2
Cubra con manzanas en rodajas y cebollas en rodajas.
Paso 3
Cubra con sidra o vino blanco. Cubra y hornee durante 4-5 horas a 100 C. Horneé por la noche.
Paso 4
Cortar la carne de cerdo en rodajas y servir con puré de manzana.