Puré de guisantes con menta
Los guisantes solos tienen un sabor muy agradable, pero también van bien con la menta. Y si sirves todo con galletas, obtienes algo extraordinario.
Ingredientes
Porciones 4- guisantes (pueden ser s / m) - 400 g
- cebolla verde - 1 manojo
- menta - unas ramitas
- aceite de oliva - 1 cucharada.
- sal pimienta
- galletas para servir
Cocinando
Paso 1
Caliente el aceite en una cacerola, agregue la cebolla picada. Cocine hasta que esté suave.
Paso 2
Agregue menta y guisantes. Cierre la tapa y cocine por 10 minutos.
Paso 3
Haga puré con una licuadora o en un procesador de alimentos. Sal, pimienta al gusto.
Paso 4
Servir con galletas saladas. ¡Disfrute de su comida!