Manteca

Aceite de naranja

Ingredientes

Porciones 4-5
  • 100 g de mantequilla
  • 2 horas yo cedro terry
  • 1 cucharadita zumo de naranja
  • una pizca de curry en polvo
  • 2 cucharadas. yo chutney de mango preparado

Cocinando

Paso 1

Prepare la salsa picante de mango: hierva 2 mangos en rodajas finas con 1 cucharadita. vinagre de vino y 1 cucharadita. Sáhara.

Paso 2

Mezcle 100 g de mantequilla con 2 cucharaditas. ralladura rallada y 1 cdta. jugo de naranja, una pizca de curry en polvo y 2 cucharadas. yo chutney de mango terminado (o). Servir con pato asado, ganso, caza y cerdo.

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