Coliflor, Curry, Una tortilla

Curry de tortilla

Ingredientes

Porciones 1
  • coliflor 40 g
  • aceite vegetal 15 g
  • pasta de curry amarillo 15 g
  • agua fría 50 g
  • huevos 2 uds.
  • leche 40g
  • curry especias 5 g
  • tofu 30g

Cocinando

Paso 1

Freír las inflorescencias de coliflor en aceite vegetal, agregar pasta de curry, agua fría.

Paso 2

Por separado, prepare la mezcla de tortilla, para esto, mezcle los huevos con la leche con un batidor.

Paso 3

Vierta el repollo, espolvoree con especias y tofu. Hornear en el horno. Adorne con rodajas de coliflor.

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