Sopa de champiñones con tocino
Sopa picante de champiñones y zanahorias
Ingredientes
Porciones 4- tocino - 100 g
- champiñones - 200 g
- champiñones secos blancos - 15 g
- zanahorias - 1 pieza
- cebolla - 1 pieza
- aceite de oliva - 2 cucharadas. yo
- caldo de carne - 1 l
- sal pimienta
Cocinando
Paso 1
Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso, fría el tocino.
Paso 2
Agregue las cebollas y las zanahorias, saltee.
Paso 3
Añadir los champiñones, freír un poco. Champiñones secos desmenuzados. Vierta el caldo caliente y cocine durante 10-15 minutos.
Paso 4
Servir con verduras. ¡Disfrute de su comida!