Champiñones, Champiñón, Chalota de ajo, Salsa de hongos

Salsa de champiñones para pescado

Ingredientes

  • 200 g de champiñones
  • 1.5 tazas
  • 2 chalotes
  • mantequilla - 2 cucharadas
  • perejil, sal, pimienta

Cocinando

Paso 1

Pelar los chalotes, picarlos finamente, cortar los champiñones en rodajas.

Paso 2

Cocine a fuego lento las verduras 2 minutos. en mantequilla Luego verterlos con salsa blanca , remover y llevar a ebullición. Retire la salsa del fuego. Sazone al gusto con perejil finamente picado, sal, pimienta y mantequilla.

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