Pastel de carne con espaguetis
Fabuloso pastel de carne en salsa de tomate con zanahorias al horno y dos tipos de queso.
Ingredientes
Porciones 6- zanahorias - 3 piezas
- carne picada (cerdo, ternera) - 700 g
- mejorana seca - una pizca
- huevo - 1 pieza
- queso feta - 30 g
- galletas molidas - 100 g
- chile - 3 piezas
- ajo - 3 dientes
- cebolla - 1 pieza
- puré de tomates - 700 ml
- espagueti - 1 paquete.
- queso - 70 g
- romero - un par de ramitas
- tomillo - un par de ramitas
- sal pimienta
Cocinando
Paso 1
Picar las zanahorias en trozos grandes, poner en una fuente para horno, sal, rociar con aceite, espolvorear con hojas de tomillo y hornear a 200 g durante 10 minutos.
Paso 2
Agregue sal, pimienta, mejorana, huevo, queso feta y pan rallado a la carne picada. Mezclar bien. Coge las zanahorias, muévelas y pon la carne picada en forma de rollo en el medio. Hornear 25 min.
Paso 3
Chile cortado en mitades, freír en una sartén con aceite. Sacar. En la misma sartén, freír las cebollas y el ajo finamente picados, agregar los tomates. Sal pimienta. Calentamiento.
Paso 4
Vierta la salsa sobre el panecillo, extienda el chile, las hojas de romero, espolvoree con queso rallado. Hornea por 10 minutos más. Hervir los espaguetis según las instrucciones.
Paso 5
Sirva el rollo con espaguetis y zanahorias, vierta sobre la salsa para hornear. ¡Disfrute de su comida!