Tarta de cuaresma con membrillo
Ingredientes
Porciones 6- 2 membrillos medianos
- 250 g de hojaldre magro
- 4 arte. yo Sáhara
- cáscara de 1 naranja
- jugo de 1 naranja
- 3-4 siglo yo Sáhara
- cardamomo
- 5 g de canela
Cocinando
Paso 1
Pelar el membrillo de las semillas y la piel, cortar en rodajas finas.
Paso 2
Caliente el azúcar en una sartén, lleve a un color marrón a fuego medio. Vierta membrillo en él, vierta un poco de agua. Cocine a fuego lento bajo una tapa a fuego lento hasta que se ablande (20-30 minutos), agregando agua si es necesario.
Paso 3
Agregue 1 cucharadita. cáscara de naranja y jugo de naranja. Abra la tapa para permitir que el jugo se evapore un poco. Enfriar, agregar especias.
Paso 4
Estirar la masa, poner en una bandeja para hornear, haciendo los lados. Poner el relleno, suave. Llevar al horno durante unos 20 minutos a 180°C hasta que la masa esté dorada.