Bizcocho de limón con crema agria, decorado con bayas y frutas.
El bizcocho de limón es un dulce casero delicado y aireado con un brillante aroma cítrico. Este postre será el punto culminante de tu fiesta de té o cena. Este bizcocho fácil de hacer se puede servir con bayas frescas, frutas o crema de su elección. Deleita a tus seres queridos con este dulce capricho y quizá se convierta en un habitual en tu mesa.
Ingredientes
Porciones 8- Harina de trigo para repostería - 150 g
- Huevo de gallina - 240 g
- Azúcar - 75 g
- Crema agria 15% grasa - 50 g
- Ralladura - 6 g
Cocinando
Paso 1
En un recipiente hondo, bata los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla esponjosa. Para mayor comodidad, utilice una batidora eléctrica.
Paso 2
Añade crema agria y harina a la mezcla de huevo. Mezclar todo bien.
Paso 3
Añade la ralladura de limón a la masa y revuelve.
Paso 4
Engrasa un molde para hornear con mantequilla y vierte en él la masa de galletas.
Paso 5
Hornee el bizcocho en el horno a 180 ℃ durante 30 minutos. Deje la galleta terminada en el molde durante otros 5-10 minutos. Luego corta la galleta en porciones y colócalas en platos para servir. Decora el bizcocho con rodajas de naranja, frutos rojos y azúcar glas. ¡Buen provecho!