Carne, Cerdo, Fideos, Col rizada

Jiyaschuk

Ingredientes

Porciones 4 porciones
  • 300 g de fideos
  • 200 g de carne de cerdo
  • azúcar - 200 g
  • 200 ml de salsa de soja
  • vinagre de sidra de manzana - 400ml
  • 200 g de pepinos
  • aceite vegetal - 2 cucharadas.
  • 30 g de dashi en polvo
  • 200 g de alga wakame
  • 150 g de tomates
  • 40 g de mostaza

Cocinando

Paso 1

Hervir los fideos. Poner en un plato.

Paso 2

Hervir la carne de cerdo en agua hirviendo, enfriar, cortar en tiras.

Paso 3

Las algas se ponen en agua fría durante 2 horas.

Paso 4

Pepinos cortados en tiras, tomates - círculos.

Paso 5

Mezcle vinagre, salsa de soja, azúcar, dashi.

Paso 6

Pon los pepinos, las algas y la carne encima de los fideos. Decorar con tomates. Rocíe con salsa. Poner la mostaza en el borde del plato.
Servir frío.

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