Helado helado con gelatina de bayas

Ingredientes

• agua 2000ml
• bayas de serbal, arándanos, arándanos rojos 500 g
• azúcar 6 cucharadas. yo
• almidón 5 cucharadas. yo

Cocinando

Paso 1

Enjuague las bayas, transfiéralas a una licuadora y golpee hasta que quede suave.

Paso 2

Hervir 1500 ml de agua, poner la masa de bayas, agregar azúcar y hervir durante 5 minutos.

Paso 3

Disolver el almidón en 500 ml de agua fría. Vierta en las bayas, revolviendo vigorosamente.

Paso 4

Tan pronto como se elabore el almidón, retírelo de la estufa y enfríe. Kissel resulta espeso como gelatina.

Paso 5

Servir frío con helado.