Confitura de grosella y plátano
Confitura original para los amantes de la mermelada gelificada.
Ingredientes
- 500 g de grosellas
- 2 ramitas de menta fresca
- 2 plátanos grandes
- 750 g de azúcar
- 0.5 tazas de gelatina disuelta
- 4 cucharadas yo licor de menta
Cocinando
Paso 1
Pelar y triturar las grosellas. Agregue hojas de menta, azúcar y gelatina a las bayas, cubra y deje en infusión durante la noche.
Paso 2
Cortar los plátanos en círculos finos y mezclar con las grosellas, dejar reposar durante otra hora y luego hervir durante 4 minutos. Añadir licor de menta. Distribuir a los bancos. Sellar, dar la vuelta y poner las tapas durante 15 minutos.