Cangrejos

Cangrejo rana

Ingredientes

Porciones 1
  • perejil fresco 10 g
  • cilantro fresco 10 g
  • ajo 2 g
  • aceite vegetal 100 g
  • sal 2g
  • pimienta de Jamaica 2 g
  • cangrejo rana 1 ud.
  • hoja de laurel 2 uds.
  • limón 0,5 uds.

Cocinando

Paso 1

Para preparar la salsa verde, picar finamente las verduras y el ajo, sazonar con aceite y poner al gusto con especias.

Paso 2

Hervir el cangrejo rana en agua salada con lavrushka y pimienta de Jamaica, no cocine a fuego fuerte. enfriar y servir con salsa verde y medio limón

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