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Empanadas fritas con mermelada

Ingredientes

Porciones 6
  • leche - 1 cucharada
  • huevo - 1 pieza
  • harina - 3 cucharadas.
  • azúcar - 3 cucharadas. yo
  • sol - 1 h. yo
  • mantequilla - 2 cucharadas yo
  • levadura seca - 2 cucharaditas
  • mermelada de manzana - 250 g
  • aceite vegetal - para freír

Cocinando

Paso 1

La masa la hice en una panificadora. Coloque los ingredientes en el orden indicado en el recipiente HP y encienda el modo "Masa". Al final del amasado, retire la masa y los recipientes HP, póngalos en un recipiente espolvoreado con harina y déjelo durante 20 minutos en un lugar cálido.

Paso 2

Divida la masa en 2 partes, enrolle cada una en una capa y corte círculos con un vaso.

Paso 3

Ponga en cada círculo por 1 cucharadita. mermelada de manzana, pellizque los pasteles, deje reposar en un lugar cálido durante 20 minutos.

Paso 4

Caliente el aceite vegetal y fría las empanadas por ambos lados hasta que estén doradas.

Paso 5

¡Disfrute de su comida!

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