Empanadas fritas con mermelada
Ingredientes
Porciones 6- leche - 1 cucharada
- huevo - 1 pieza
- harina - 3 cucharadas.
- azúcar - 3 cucharadas. yo
- sol - 1 h. yo
- mantequilla - 2 cucharadas yo
- levadura seca - 2 cucharaditas
- mermelada de manzana - 250 g
- aceite vegetal - para freír
Cocinando
Paso 1
La masa la hice en una panificadora. Coloque los ingredientes en el orden indicado en el recipiente HP y encienda el modo "Masa". Al final del amasado, retire la masa y los recipientes HP, póngalos en un recipiente espolvoreado con harina y déjelo durante 20 minutos en un lugar cálido.
Paso 2
Divida la masa en 2 partes, enrolle cada una en una capa y corte círculos con un vaso.
Paso 3
Ponga en cada círculo por 1 cucharadita. mermelada de manzana, pellizque los pasteles, deje reposar en un lugar cálido durante 20 minutos.
Paso 4
Caliente el aceite vegetal y fría las empanadas por ambos lados hasta que estén doradas.
Paso 5
¡Disfrute de su comida!