Carne de vaca, Fajitas, Guacamole

Fajitas con ternera

Ingredientes

Porciones 2
  • carne de res - 150 g
  • cebolla - 50 g
  • ajo - 10 g
  • pimiento rojo - 20 g
  • pimiento verde - 20 g
  • calabacín - 20 g
  • berenjena - 20 g
  • aceite vegetal - 50 g
  • Salsa Worcestershire - 40 g
  • jugo de tomate - 25 g
  • cilantro - 5 g
  • comino - 4 g
  • sal
  • pimienta
  • crema agria - 35 g
  • queso rallado - 35 g
  • guacamole - 35 años

Cocinando

Paso 1

Cortar todos los ingredientes en tiras. Freír. Agrega condimentos. Agregue la salsa y el jugo de tomate y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos. Decora con cilantro.

Paso 2

Sirva caliente en una sartén de hierro fundido junto con cuatro tortillas de trigo y salsas: crema agria, queso rallado y guacamole.

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