Alce

Alce al horno en papel de aluminio

Una comida festiva digna.

Ingredientes

Porciones 6
  • carne de alce (en la descripción se puede sustituir por ternera)
  • tocino
  • ajo 4 dientes
  • sal, pimienta al gusto

Cocinando

Paso 1

Pedazo de carne.

Paso 2

Rellenamos con ajo, sal, pimienta.

Paso 3

Envuelva bien la carne con tocino y asegúrela con una cuerda de chef.

Etapa 4

Freír en una sartén hasta que estén doradas.

Paso 5

Extendemos sobre el papel de aluminio ricamente engrasado y envolvemos.

Paso 6

Lo enviamos al horno durante 5 horas a una temperatura no superior a los 90 grados.

Paso 7

Plato listo. Disfrute de su comida.

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