Alce al horno en papel de aluminio
Una comida festiva digna.
Ingredientes
Porciones 6- carne de alce (en la descripción se puede sustituir por ternera)
- tocino
- ajo 4 dientes
- sal, pimienta al gusto
Cocinando
Paso 1
Pedazo de carne.
Paso 2
Rellenamos con ajo, sal, pimienta.
Paso 3
Envuelva bien la carne con tocino y asegúrela con una cuerda de chef.
Etapa 4
Freír en una sartén hasta que estén doradas.
Paso 5
Extendemos sobre el papel de aluminio ricamente engrasado y envolvemos.
Paso 6
Lo enviamos al horno durante 5 horas a una temperatura no superior a los 90 grados.
Paso 7
Plato listo. Disfrute de su comida.