Huevos rellenos de pesto
Ingredientes
Porciones 6- 6 huevos cocidos
- 3 arte. yo queso crema o ricotta
- 2 cucharadas. yo salsa de pesto
- 1 er. yo jugo de limon
- 1 arte. yo aceite de oliva
- sal, pimienta negra recién molida
Cocinando
Paso 1
Pelar los huevos y cortarlos por la mitad.
Paso 2
Poner las yemas en un bol y triturar con un tenedor. Agregue queso y pesto, aceite de oliva y jugo de limón, sal y pimienta. Mezclar bien.
Paso 3
Pasar la mezcla a una manga pastelera y rellenar las mitades de huevo.