Huevos rellenos de hummus
Ingredientes
Porciones 12- 6 huevos duros
- 2 cucharadas. humus terminado
- 1 cucharada de yogur natural
- 0,5 cucharaditas adjiki
- una pizca de comino molido
- sal, pimiento rojo picante
- piñones para servir
Cocinando
Paso 1
Pela los huevos y córtalos por la mitad a lo largo. Retire la yema, triture con un tenedor, mezcle con yogur, hummus y adjika hasta que quede suave, sazone con sal y unte en proteínas.
Paso 2
Tostar los piñones en una sartén seca hasta que estén dorados.
Paso 3
Espolvorea los huevos con nueces y pimiento rojo.