Requesón con crema de fresa y albahaca
Ingredientes
Porciones 2-3- 250 g de requesón de granja (preferiblemente no granulado)
- 100 ml de nata espesa
- 100 ml de crema agria grasa
- 2 ramitas de albahaca
- 150 g de fresas, y más para la salsa
- jugo de 1 naranja grande
- 1 er. yo oso de peluche
Cocinando
Paso 1
Mezcle el requesón, la crema y la crema agria.
Paso 2
Para la salsa: Retire las hojas de albahaca de los tallos y pique finamente. Corta 3 o 4 fresas grandes en cubos pequeños. Mezcle las fresas restantes con albahaca, jugo de naranja y miel. Puré con una licuadora. Agregue trozos de fresa y revuelva.
Paso 3
Divida el requesón con la crema entre los tazones, vierta sobre la salsa de fresas y sirva.