Chocolate amargo, Pastel, Cocina europea, Recetas romanticas, Cereza, Brownie de chocolate, Postres con cerezas

Brownies de chocolate con cerezas

Ingredientes

Porciones 4
  • mantequilla - 120 g
  • chocolate amargo - 150 g
  • azúcar moreno - 50 g
  • harina de trigo - 40 g
  • huevo - 3 piezas
  • sal - una pizca
  • coñac - 50 ml
  • cerezas secas - 100 g

Cocinando

Paso 1

Remoje las cerezas en coñac por un día.

Paso 2

Derrita la mantequilla y el chocolate al baño maría. Agrega el azúcar, revuelve hasta que el azúcar se disuelva.

Paso 3

Batir los huevos con un batidor. Agregue la harina y la sal, mezcle hasta que quede suave. Vierta la mezcla de chocolate y mantequilla en la harina y los huevos. Revuelva bien.

Paso 4

Forrar una fuente de horno de 20 cm de diámetro con papel de horno. Agregue cerezas en coñac a la masa de chocolate, mezcle. Verter la masa en el molde. Hornee el pastel durante unos 15-17 minutos a una temperatura de 180 ° C.

Paso 5

Deje que la corteza se enfríe por completo. Corta pasteles en forma de corazón. Servir con helado.

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