Brownies de chocolate con cerezas
Ingredientes
Porciones 4- mantequilla - 120 g
- chocolate amargo - 150 g
- azúcar moreno - 50 g
- harina de trigo - 40 g
- huevo - 3 piezas
- sal - una pizca
- coñac - 50 ml
- cerezas secas - 100 g
Cocinando
Paso 1
Remoje las cerezas en coñac por un día.
Paso 2
Derrita la mantequilla y el chocolate al baño maría. Agrega el azúcar, revuelve hasta que el azúcar se disuelva.
Paso 3
Batir los huevos con un batidor. Agregue la harina y la sal, mezcle hasta que quede suave. Vierta la mezcla de chocolate y mantequilla en la harina y los huevos. Revuelva bien.
Paso 4
Forrar una fuente de horno de 20 cm de diámetro con papel de horno. Agregue cerezas en coñac a la masa de chocolate, mezcle. Verter la masa en el molde. Hornee el pastel durante unos 15-17 minutos a una temperatura de 180 ° C.
Paso 5
Deje que la corteza se enfríe por completo. Corta pasteles en forma de corazón. Servir con helado.