Filete de pollo en adobo de miel y mostaza

Ingredientes

• 4 filetes de pechuga de pollo
• 1/2 taza de semillas de mostaza
• 1/2 taza de miel de abeja
• jugo de medio limon
• 1 diente de ajo
• 1/2 cucharadita pimentón dulce molido
• 1/8 de cucharadita pimienta de cayena
• 1/4 cucharadita hojuelas de chile
• 1/2 h. yo año

Cocinando

Paso 1

Mezcle todas las especias, agregue mostaza, miel, jugo de limón y ajo picado y mezcle bien. Ponga a un lado 4 cucharadas. yo marinar y verter el resto sobre el filete de pollo. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico o una tapa y déjelo reposar durante 30-45 minutos. a temperatura ambiente.

Paso 2

Caliente las brasas o una parrilla a fuego alto y fría el filete durante 6-7 minutos. por cada lado hasta que esté hecho.

Paso 3

Transfiera el filete terminado a un tazón y vierta sobre el adobo restante. Cubra el recipiente con una tapa y déjelo durante 5 minutos.