Tarta de cerezas con requesón

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 100 g de mantequilla
• 1/3 taza de azúcar
• 200 g de requesón graso
• 1 huevo
• 1/4 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita extracto de vainilla
• 600 g de cerezas
• 1/3 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita canela
• 2 cucharadas. yo pétalos de almendra

Cocinando

Paso 1

Precalentar el horno a 200˚C. En el tazón de un procesador de alimentos, combine la mantequilla, el azúcar y la harina. Verter en una fuente para horno de 24 cm y aplanar con las manos.

Paso 2

Batir el requesón, el huevo, el azúcar y el extracto de vainilla con una batidora. Transferir a la masa.

Paso 3

Retire los huesos de las cerezas. Mezclar las cerezas, el azúcar y la canela. Poner el relleno de cuajada. Espolvorea el pastel con hojuelas de almendras.

Paso 4

Coloque el pastel en el horno y hornee por 10 minutos, luego baje la temperatura a 175°C y hornee por otros 25 minutos. Enfríe el pastel terminado en la forma.