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Sándwich de california

Bocadillo sano, sabroso, fresco y rápido apto tanto para adultos como para niños.

Ingredientes

Porciones 2
  • 4 rebanadas de pan multigrano de buena calidad
  • 2 rebanadas de queso medio duro
  • medio tomate grande, maduro y rojo
  • medio aguacate maduro pero no muy tierno
  • dos puñados pequeños de brotes de alfalfa
  • 1 er. yo mayonesa
  • 1 er. yo cCrea agria
  • 1 er. yo suero de leche agria, matsoni o kéfir
  • 1 diente de ajo pequeño
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Cocinando

Paso 1

Hacemos una recarga. En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, la mayonesa, el kéfir, el ajo pasado por una prensa y las verduras finamente picadas. Sal y pimienta al gusto, batir ligeramente con un tenedor.

Paso 2

Pelar el aguacate, quitar el hueso. Cortar el aguacate en rodajas finas. Cortar el tomate en rodajas.

Paso 3

Distribuya la salsa en las cuatro rebanadas de pan. Ponga queso en dos rebanadas de pan. Coloca los brotes de alfalfa sobre el queso. A continuación, agregue las rodajas de aguacate. Coloca rodajas de tomate sobre el aguacate, una o dos para cada sándwich. Ligeramente sal y pimienta al tomate.

Paso 4

Cerramos los bocadillos. Servir como plato principal para el almuerzo o la cena. ¡Disfrute de su comida!

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