Sándwich de california
Bocadillo sano, sabroso, fresco y rápido apto tanto para adultos como para niños.
Ingredientes
Porciones 2- 4 rebanadas de pan multigrano de buena calidad
- 2 rebanadas de queso medio duro
- medio tomate grande, maduro y rojo
- medio aguacate maduro pero no muy tierno
- dos puñados pequeños de brotes de alfalfa
- 1 er. yo mayonesa
- 1 er. yo cCrea agria
- 1 er. yo suero de leche agria, matsoni o kéfir
- 1 diente de ajo pequeño
- sal y pimienta negra molida al gusto
Cocinando
Paso 1
Hacemos una recarga. En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, la mayonesa, el kéfir, el ajo pasado por una prensa y las verduras finamente picadas. Sal y pimienta al gusto, batir ligeramente con un tenedor.
Paso 2
Pelar el aguacate, quitar el hueso. Cortar el aguacate en rodajas finas. Cortar el tomate en rodajas.
Paso 3
Distribuya la salsa en las cuatro rebanadas de pan. Ponga queso en dos rebanadas de pan. Coloca los brotes de alfalfa sobre el queso. A continuación, agregue las rodajas de aguacate. Coloca rodajas de tomate sobre el aguacate, una o dos para cada sándwich. Ligeramente sal y pimienta al tomate.
Paso 4
Cerramos los bocadillos. Servir como plato principal para el almuerzo o la cena. ¡Disfrute de su comida!