Brownie con requesón y cerezas
Ingredientes
Porciones 8- 350 g de requesón
- 100 g de azúcar
- 10 g de azúcar de vainilla
- 2 huevos
- 400 g de cerezas descongeladas
- 180 g de mantequilla
- 150 g de chocolate negro
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 200 g de harina tamizada
- 1 1/2 cucharadita Levadura en polvo
Cocinando
Paso 1
Derretir la mantequilla y el chocolate amargo (todas las piezas) al baño maría.
Paso 2
Aparte, batir los huevos con el azúcar, verter la mezcla de chocolate, mezclar bien y verter la harina tamizada mezclada con la levadura química.
Paso 3
Para la masa de requesón: requesón (lo froté a través de un colador, puedes perforarlo en una licuadora) + azúcar + una bolsa de azúcar de vainilla + huevos, mezcla todo bien.
Paso 4
Coloque en capas en un molde de 26 * 22 cm: la primera capa es masa de chocolate (1/3 de toda la masa), requesón encima (1/2 del total), luego cerezas descongeladas (la mitad del total) . Luego repetimos: chocolate, requesón, cereza y terminamos con chocolate. Puedes pensar que la masa no es suficiente, pero al hornearla sube bien. Horneamos a 180 grados durante 50-60 minutos hasta que quede una astilla seca. ¡FELIZ BEBIDA DE TÉ!