Pan con harina integral y semillas de lino
Esta es una receta de pan muy sencilla que no requiere gestos extra.
Ingredientes
- 360 g de harina de trigo
- 60 g de harina integral
- 4 cucharadas yo Semilla de lino
- 260 g de agua
- 2 cucharadas. yo azúcar (una buena opción sería sustituir 1 cuchara por miel)
- 1 hora yo año
- 1 1/2 cucharadita levadura seca
Cocinando
Paso 1
Mezclar todos los ingredientes, dejar leudar una vez. Luego amasar, soltar por segunda vez. Transfiera con cuidado a una bandeja para hornear, haga cortes y coloque en un horno precalentado a 200 grados. Inmediatamente deje caer unos cubitos de hielo en el fondo del horno. Baje la temperatura a 180 grados y hornee hasta que estén tiernos (unos 40 minutos).