Pan sobre kéfir en una máquina de pan

Ingredientes

• 550 g de harina de trigo
• 300 g de kéfir
• 20 g de mantequilla
• 1 huevo
• calle 1,5 yo aceite vegetal
• 1 arte. yo Sáhara
• 1,5 h. yo año
• 1,5 cucharaditas levadura seca

Cocinando

Paso 1

Rompa el huevo, mezcle con kéfir y caliente esta mezcla a una temperatura de 37 grados. Vierta en un balde de una máquina de pan, agregue mantequilla derretida y aceite vegetal al kéfir.

Paso 2

Espolvorea harina por encima, coloca sal y azúcar en diferentes rincones de la cubeta. Vierta la levadura en el hueco en el centro de la harina.

Paso 3

Hornee pan sobre kéfir en una máquina de pan, seleccionando el modo "Básico", corteza mediana, peso de barra 900 g.